™®© ملك النور ©®™
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
™®© ملك النور ©®™
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
™®© ملك النور ©®™
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةشبكه شهد سورياأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الدجاج المحشي بلصلصة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الطامح
عضو ماسى
عضو ماسى



ذكر
عدد الرسائل : 142
العمر : 44
مزاجك اليوم : الدجاج  المحشي بلصلصة 8110
الاوسمه : الدجاج  المحشي بلصلصة M0dy.net-01210034102
السٌّمعَة : 0
التقيم : 17239
تاريخ التسجيل : 06/07/2008

الدجاج  المحشي بلصلصة Empty
مُساهمةموضوع: الدجاج المحشي بلصلصة   الدجاج  المحشي بلصلصة I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 13, 2008 3:08 pm

المقادير:

دجاجه متوسطة الحجم
حبة بصله + فص ثوم + وقليل من النعنع او البقدونس
2/1 كاس رز مسلوق
قوانص الدجاجه
صنوبر ولوز + وقليل من الذره المسلوقه
قليل من حب الحمص المسلوق _ بهار حسب الرغبه وقليل من الملح
مقادير الصلصه : 3 ملاعق صويا و 2/1 حبة ليمون و 3ملاعق زيت زيتون كبيره وملعقه مخلوطه بهار احمر حريف وفلفل احمر حلو (بابريكا) وقليل من القرفه


الطريقة:

يقلى البصل والثوم بقليل من الزيت على نار هاديه ونضيف القوانص والبهار ويقلى لمدة 10 دقايق باثناء ذلك يقلى الصنوبر واللوز بقليل من الزيت حتى يحمر قليلا . وبعدها نضيف الرز والحمص والنعنع الى الحشوة ويقاب الخليط مع بعض دقيقه وينزل عن النار ويضاف اليه اللوز والصنوبر ويحشى بها الجاجه وتقفل الجاجه بعود خشب وبعدها نخلط مقادير الصلصه مع بعدها وندهن الدجاجه بالخليط ونضعها بزرف شواء نايلون خصوصي للشواء ونضيف باقي مقادير الصلصه على الدجاحه ونقفله باحكام وتدخل في فرن متوسط الحراره حتى تنضج
صحتين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
THE HERO
عضو متالق
عضو متالق
THE HERO


ذكر
عدد الرسائل : 508
العمر : 35
العمل : حلاق نسائي
الاوسمه : الدجاج  المحشي بلصلصة 01201023335
السٌّمعَة : 0
التقيم : 17231
تاريخ التسجيل : 07/07/2008

بطاقة الشخصية
رمى المكعبات:

الدجاج  المحشي بلصلصة Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحشي بلصلصة   الدجاج  المحشي بلصلصة I_icon_minitimeالإثنين سبتمبر 15, 2008 5:18 pm

طامح أنت كل أكلاتك طيبييييييييييييييييييييين يم يم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج المحشي بلصلصة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
™®© ملك النور ©®™  :: (©°™¤¦ شهـSpeCiaL CoRnEr ـد¦¤™°©) :: منتدى الصحة والطب :: المطبخ والمأكولات-
انتقل الى: